Receta - Quiche



Para este finde os dejamos con una receta muy facil y riquísima. Se trata de la Quiche, una receta perfecta para cuando no tenemos tiempo pero queremos comer bien!






Ingredientes:

1 unidad de hojaldre o pasta brisa, más recomendable la 2º.
200ml de nata
4 huevos
200gr de queso rallado
200gr de pavo
200gr de bacon
( Los dos últimos ingredientes son los que podeis variar: berenjenas, esparragos, setas, champiñones, carne picada, atún... lo que más os guste; Si decidis hacerla de carne picada yo os aconsejo rehogar un poco antes de empezar.)
Sal y pimienta.

Paso a paso:

-Mezclar huevos y nata.
-Añadir pavo, bacon y queso, sal pimentamos y mezclamos. ( Cuidado con la sal, los ingredientes que vamos a usar ya son salados, así que no echeis mucha!)
- Estiramos la masa de hojaldre o brisa sobre un molde untado con mantequilla, y sobre todo en el caso del hojaldre pinchamos el fondo para que no suba.
-Echamos el preparado y cubrimos con un poco más de queso.
-Metemos en el horno precalentado a 200º, 30 min aproximadamente.

Y listo!  Esta pinta tiene antes y despues de hornear!


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2 comentarios:

Luis

yo tuve el privilegio de probarla y esta exquisita?

Chinuka

Umm qué pinta más rica tiene! y se ve muy fácil, para cuántas personas más o menos saldría? la de espárragos con setas y berenjenas también suena muy bien :)

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