Receta: Tarta de Chocolate Blanco

Este mes os traemos una receta muy dulce. Si eres amante del chocolate blanco, ¡te va a encantar!
Es una tarta de chocolate blanco muy fácil de hacer, ideal para tarta de cumpleaños o para sorprender a alguien especial.

Para hacerla comenzaremos con una base de galletas, para ello vamos a necesitar lo siguiente:

Galletas María 

Un par de cucharadas de mantequilla

Tenemos que machacar las galletas con algún triturador para desmenuzarlas y que quede algo así:

Luego derretimos la mantequilla, puede ser en un vaso en el microondas con cuidado y luego extendemos y aplastamos las galletas machadas con la mantequilla fundida en la base del molde que vayamos a usar.

Para la tarta vamos a necesitarlos siguientes ingredientes:

150 gr de chocolate blanco

500 ml de nata para montar

250 gr de leche

250 gr de queso para untar

200 gr de azúcar

1 sobre y medio de cuajada

(con estas cantidades sale una tarta para unas 5 o 6 personas)

Elaboración:
1. Vertemos la nata, la leche, el azúcar y el queso para untar en un cazo y lo ponemos todo a calentar para que se vaya derritiendo y lo movemos hasta que hierva un poco.
2. Añadimos las dos tabletas de chocolate, las partimos en trozos pequeños para que se derritan más fácilmente, removeremos hasta que este totalmente disuelto.

3. Por último, echamos la cuajada, removemos bien con las varillas hasta que se deshaga y continuaremos moviendo la mezcla otros 3 o 4 minutos.
4. Una vez que ya esta la mezcla lista la echaremos sobre las base de galletas que preparamos al principio en el molde, se deja reposar un poco y después lo metemos una hora y media en la nevera para que se cuaje bien.
5. Ya tenemos lista nuestra tarta, solo nos queda decorarla un poco, nosotras le echamos solo un poco de chocolate rallado por encima.

Estaba buenísima, os la recomendamos ;)